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鸵鸟引进中国至今已经八年。从总体上看,发展是健康的,也有弯路。八年的实践证明:发展鸵鸟完全适合中国的国情,深受农民和投资企业的欢迎。鸵鸟的特点是"生长快、病害少、成本低、适应性广、生命力强,鉰养管理比较容易,经济效益高,不与农业争耕地,不与人类争粮食。"
经过八年的实践,我国饲养鸵鸟已走上了一条宽阔的路子:初步摸索总结了鸵鸟繁育、饲养、防病、治病等一系列的经验,饲养管理技术基本成熟。鸵鸟产品的综合开发、精加工也取得可喜成果。鸵鸟的名字人们从陌生到熟悉。鸵鸟的饲养数量由少到多,鸵鸟产品从无到有,已经出现在国内外市场上。
现在发展鸵鸟到了新的阶段,即从繁殖试养阶段到商品生产阶段。任何一个产品,发展规模的大与小、快与慢,最终取决于市场。成为当前和今后发展鸵鸟的首要问题。要解决这个问题除需要鸵鸟界自身的努力外,更需要社会上各方面的支持配合,形成气候。中国鸵鸟养殖开发协会秘书处,主要目的是让社会各界了解鸵鸟在我国发展的概况,以及鸵鸟产品开发的进程。希望继续得到各级政府的重视支持,更希望人们喜爱鸵鸟带给你的美味佳肴和典雅高贵的制品。
鸵鸟是人工驯养的畜牧新品种
鸵鸟人工驯养已有100多年的历史,18世纪中叶,南非人捕捉野生鸵鸟进行人工驯养,目的在于获取其美丽、昂贵的羽毛。20世纪80年代,随着鸵鸟产品的开发成功,高档鸵鸟皮鞋和鸵鸟肉推向市场,鸵鸟饲养业迅速发展起来,成为全球公认的现代畜牧业中的优秀成员之一。目前,鸵鸟在南非,津巴布韦等原产国家已进入产业化生产阶段,都成为主要经济支柱产业之一。除非洲国家外,美国、加拿大、法国、澳大利亚及欧洲畜牧业发达国家都纷纷投入大量奖金,积极发展鸵鸟养殖。近几年,朝鲜、日本、东南亚等国也在积极地引种、发展鸵鸟养殖业。我国人工饲养鸵鸟始于1992年,经过8年的努力,现存栏处鸵鸟3万多只,总存10万只以上。